Bob Meek is werkzaam als medisch immunoloog bij het Antonius ziekenhuis, waar hij tevens is opgeleid. Na het voltooien van de studie Medische Biologie in Groningen, heeft hij promotieonderzoek gedaan in Amsterdam naar de gecompartimentaliseerde immuunrespons tegen T.gondii en HSV. Na verschillende postdoc stints met onderwerpen variërend van basale tot toegepaste immunologie is hij uiteindelijk in 2012 in Nieuwegein terecht gekomen bij de afdeling Medisch Microbiologie & Immunologie. Aldaar worden de taken voor de medische immunologie gecombineerd met verschillende onderzoeksprojecten gerelateerd aan pneumokok immuniteit en interstitiële longgeneeskunde. Bob is redactielid bij het Nederlands Tijdschrift voor Medisch Microbiologie (NTMM).